이제는 돈이 되고 약이 되는 커피를 마시고 싶다

 

우리나라 최고의 취미활동은 등산이다. 코로나 팬데믹에도 등산 인구는 엄청나게 늘어난 것이다.

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외국인이 우리나라에 와서 가장 놀라는 것 중에 하나가 누구나 쉽게 산에 갈 수가 있고 또 산도 도심지 가까이에 있고 마운틴뷰, 시티뷰, 오션뷰 등 멋진 풍광도 장난이 아니라는 것이다.

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© jimmy_conover, 출처 Unsplash

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개인적으로도 산을 좋아한다. 그만큼 우리나라는 국토 면적의 2/3 이상이 산이라는 사실이 산을 좋아하지 않고는 살기가 어렵지 않을까.

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오죽하면 나는 자연인이라고 외치면서 산에 사는 사람이 많아질까 하는 생각이 들기도 한다.

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우리나라 사람의 커피 사랑은 정말 유별나다.

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커피가 없을 때 어떻게 살았나 싶을 정도다. 현대경제연구원에 의하면 지난 2019년 국내 커피 소비량은 세계 6위, 성인 평균 1인당 커피 소비량은 353잔으로 전 세계 평균인 132잔의 약 3배에 달한다고 한다.

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그만큼 <커피 공화국>이라는 수식어가 전혀 낯설게 느껴지지 않는다.

 

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어느 조사에 의하면 직장인의 경우 월 평균 12만원 상당의 커피값을 지출하고 있다고 한다. 아무리 사소한 사치라고 하지만 부담을 느끼고 있는 사람도 많다고 한다.

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참으로 아이러니한 것은 코로나19, 인플레이션, 우크라이나 사태 등으로 경기침체가 장기화되면서 주머니 사정은 더 안좋아지는데 스타벅스 등 고품질 커피 선호도는 높아지고 있다는 것이다.

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이로 인해 텀블러 사용, 홈카페 조성 등을 통해 남다른 커피 사랑에 대한 부담을 덜기도 한다.

 

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정말 ‘김치는 안 먹어도 커피는 마신다’, <대한민국은 70%가 산, 30%가 카페다> 는 말이 나올 정도다.

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사회적 거리두기가 장기화하면서 많은 업종이 어려움을 겪고 있는 와중에도 커피 프랜차이즈의 성장세는 계속되고 있다는 것이다.

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나는 그리 커피를 선호하지 않는다. 알레르기성 비염 등으로 인해 카페인이 들어간 식품은 거의 먹지 않는 편이다. 커피뿐 아니라 녹차도 마찬가지다.

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그래도 어쩔 수 없이 일주일에 몇 잔은 마시게 되는 것 같다. 이제는 건강을 생각해서 약이 되는 커피, 노후를 생각해서 돈이 되는 커피를 만들고 싶고 마시고 싶다.

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© heftiba, 출처 Unsplash

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